Aloha S'more Tropicale

Was dich erwartet

Hawaiianisches Aloha-Feeling über glühender Kohle — goldbraun geröstete Marshmallows treffen auf frisch gegrillte Ananasscheiben, weiße Schokolade und geröstete Kokosraspeln zwischen Butterkeksen. Die Hitze der Marshmallows lässt die weiße Schokolade schmelzen und verbindet sich mit dem tropischen Ananassaft zu einer cremig-exotischen Füllung. Geröstete Kokosraspeln bringen den Strand-Crunch, die klebrige Marshmallow-Füllung rundet die tropische Süße ab. Ein S'more wie ein Sonnenuntergang auf Waikiki.

Hauptzutat

• Marshmallowsgroß4 Stück
• Frische Ananasdünn geschnitten, passend zu den Keksen2 Scheiben

Toppings

• Weiße Schokoladein Stücke gebrochen25 g
• Kokosraspelnin der Pfanne geröstet1 EL
• Butterkekse4 Stück

Frische Ananas in dünne Scheiben schneiden, die auf die Butterkekse passen. Kokosraspeln in der trockenen Pfanne vorrösten, auf dem Grill verbrennen sie sofort. Weiße Schokolade schmilzt durch die Marshmallow-Hitze schneller als dunkle.

Zubereitung in 8 Schritten

1. Schneide die Ananasscheiben zurecht, damit sie auf die Butterkekse passen. Röste die Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne goldbraun und breche die weiße Schokolade in Stücke.

2. Lege die Schokoladenstücke und Ananasscheiben auf die Hälfte der Butterkekse bereit. Stecke die Marshmallows fest auf Metallspieße.

3. Halte die Marshmallow-Spieße über die glühende Kohle und drehe sie langsam, bis die Oberfläche gleichmäßig goldbraun wird. Die Marshmallows sollen außen golden und innen cremig geschmolzen sein.

4. Setze die heißen Marshmallows sofort auf die vorbereiteten Kekse mit Schokolade und Ananasscheiben. Drücke einen zweiten Butterkeks als Deckel darauf und ziehe die Spieße heraus.

5. Drücke die Kekse sanft zusammen. Die Hitze der Marshmallows lässt die weiße Schokolade schmelzen und erwärmt die tropischen Ananasscheiben leicht.

6. Öffne die Aloha S'mores vorsichtig und streue die gerösteten Kokosraspeln zwischen die warmen Schichten. Die tropischen Raspeln bringen den exotischen Strand-Crunch.

7. Drücke die Kekse wieder sanft zusammen und lass die Aromen einen kurzen Augenblick verschmelzen. Die cremige Schokolade verbindet sich mit dem Ananassaft und den Kokosraspeln.

8. Serviere die Aloha S'mores sofort, solange die Marshmallows noch warm und die Schokolade noch fließt. Der tropische Mix aus Ananas, Kokos und weißer Schokolade bringt Aloha-Feeling an den Kohlegrill.

Pro-Tipps für Aloha S'more Tropicale

• Ananasscheiben dünn schneiden, damit sie zwischen die Kekse passen.
• Kokosraspeln in der Pfanne vorrösten, auf dem Grill verbrennen sie sofort.
• Die Marshmallows langsam über der Glut drehen, nicht zu nah halten.
• Weiße Schokolade schmilzt durch die Marshmallow-Hitze schneller als dunkle.
• Metallspieße verwenden, Holzspieße fangen über der Kohle Feuer.
• Sofort servieren, die tropische Magie liegt im warmen, klebrigen Moment.

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